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山药

相克

山药+:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+荞麦米:身体不适

山药+鹿肉:生涩易便秘

山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

山药+:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

搭配

山药+鸡胗:治小儿脾虚疳积

山药+鸭肉:补阴养肺

山药+枣(鲜):健脾利胃

山药+银耳:滋阴润肺

山药+玉米:吸收更多的营养素

山药+乌骨鸡肉:滋补佳品

山药+藻类:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

山药+莲子:健脾补肾

山药+扁豆:补脾益肾

禁忌人群

山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药

适宜人群

一般人群均可食用山药。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用

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