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芹菜

相克

芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值

芹菜+黄豆:降低铁的吸收

芹菜+兔肉:一起吃会脱水

芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气

芹菜+:损伤牙齿

芹菜+牡蛎:降低锌的吸收

芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收

芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒

芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收

芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收

芹菜+:伤元气

芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏。

搭配

芹菜+牛肉:营养瘦身

芹菜+红薯:降血压

芹菜+豆腐:清肠排毒

芹菜+核桃:润发明目养血

禁忌人群

血压偏低、脾胃虚寒忌食,肠滑不固者、婚育期男士应少吃芹菜。

适宜人群

一般人均可食用芹菜。适宜高血压及其并发症患者食用,血管硬化、神经衰弱者也宜多吃芹菜。

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