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腰果的功效与作用

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腰果

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简介 常绿乔木,单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形。腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、矿物质和维生素。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便。

季节4至8月

功效与作用

降压、益颜、延年益寿、利尿降温

营养价值(好处)

1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;
2. 含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老;
3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。

副作用(坏处)

要过没有副作用。

能吃吗

能吃。

怎么吃

腰果不宜食用过量,特别对于肥胖者更要慎用。
腰果不适宜长时间保存。一旦出现“油哈喇”味的更加不能食用。
既可以把腰果作为零食食用,有能将其制成美味佳肴。

禁忌人群

1. 腰果含油脂丰富,所以对于胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者和痰多患者不宜食用。
2. 由于腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸,不易使人发胖,但还是不能过量,尤其对于肥胖的人更要慎用。
3. 因为腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人,食用腰果可能会引起一定的过敏反应。

适宜人群

一般人群均可食用腰果

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