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油饼的做法大全

  油饼是很多人喜爱吃的,尤其是在早餐上,很多家庭餐桌上,都必备油饼,那油饼的做法大全中,也都是有着不同的制作方…… [查看]

葱油饼的做法

  油饼是很多人喜爱的,那在吃油饼上,每个人也都是有着不同的选择,油饼的种类也是比较多,例如说葱油饼,就让很多人…… [查看]

油饼

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简介 油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样,只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状,要在上边弄几个洞,再涂上食用油,就可以放入锅中炸了。

季节

功效与作用

清热去火
油饼有清热解毒,除烦去燥的功效。

营养价值(好处)

油饼如同油条一样属高热量、高油脂类食物,在连续高温炸制中,含有多种挥发性有毒物质,不宜长期使用,建议搭配豆浆食用。
油饼补充信息:
1. 此类型早餐的热量高、油脂高,最好少吃,建议搭配豆浆食用。
2. 太过油腻的食物可使人记忆力衰退,加速人体老化;
3. 油饼在连续高温中炸煎制成,含有十多种非挥发性有毒物质,长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

点心:葱油饼,可以是肚子饿时的点心佳选。
配菜:葱油饼是吃面时的配菜选择,既饱腹有美味。

禁忌人群


多汗者忌食

适宜人群

一般人群

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