网站地图 网友投稿

苦荞麦茶的功效与作用

说到苦荞麦茶,相信很多朋友感觉到非常得陌生。其实苦荞麦茶对于人体是有很好的调节作用的。苦荞麦茶具有健脾开胃,美容…… [查看]

荞麦面的功效与作用

荞麦面的营养十分丰富,所以在平时人们饮食上备受大家的喜欢,可是对于荞麦面的功效与作用也许很多人了解的并不是那么清…… [查看]

荞麦

详情 | 图片

简介 一年生草本。茎直立,秋季主要蜜源植物。荞麦为植物养麦的种子。含有丰富淀粉,供食用;为蜜源植物;全草入药,治高血压、视网膜出血、肺出血、增加肠胃蠕动等。

季节夏、秋

功效与作用

荞麦味甘、微酸,性寒;归脾、胃、大肠经。健脾消积;下气宽肠;解毒敛疮。主肠胃积滞;泄泻;痢疾;绞肠癌;白沙;带下;自汗;盗汗;疱疹;丹毒;痈疽;发背;瘰病;烫火伤。

营养价值(好处)

1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用;
2. 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;
3. 荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;
4. 荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇;
5. 荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。

副作用(坏处)

荞麦含的苦味素有清热、降火、健胃的功效,能消食化滞,无副作用。

能吃吗

能吃。

怎么吃

荞麦粥:荞麦每次不宜食用过多,容易造成消化不良,可适量放在米饭,粥水中配搭食用;
荞麦点心:将荞麦制作成糕饼或面条,加以酱油或汤汁食用。
蔬菜:荞麦苗可作为蔬菜食用,与肉片炒食也可。
荞麦茶饮:荞麦叶所含营养丰富,可制作成荞麦茶饮用。

禁忌人群

肿瘤病人、经济腹泻和消化功能不佳者忌食荞麦。

适宜人群

一般人群均可食用荞麦,尤适宜食欲不振,慢性泄泻,肠胃积滞,糖尿病症状的人食用荞麦。

热门文章

金荞麦的功效与作用

  金荞麦也称苦荞麦、天荞麦,是国家二级重点保护的野生植物,主要生长在海拔较高的云贵高原,目前在我国湖南、湖北、华东等地带有栽培,其性凉,味苦,具有清热解毒、健脾利湿、活血

标签:金荞麦2013-09-05
甜荞麦和苦荞麦的区别

生活中常见的事物有很多,不同的事物都是有自己的特色,所以对一些事物选择的时候,要先对它进行一些认识,这样在使用它的时候,才能够放心进行,那甜荞麦和苦荞麦的区别是什么呢,这也

标签:甜荞麦,苦荞麦,食物2014-07-17
苦荞麦怎么吃

  荞麦分为苦荞麦和甜荞麦,而且苦荞麦的产量较低,很多地方很难买到,但是它的营养价值高,食之对身体健康有很多好处。然而,有很多人没吃过苦荞麦,也不知道苦荞麦怎么吃?只是对苦

标签:None2013-07-08
荞麦面馒头的做法

众所周知,南方人以大米作为主食,而北方人以面食为主,可谓一日三餐都以面食为主,馒头、包子、各类煎饼、各式面条等等。虽然北方人爱吃面食但并非每个北方人都能把馒头做的地道、正宗

标签:荞麦面,馒头,荞麦面馒头的做法 2014-07-14
孕妇可以喝苦荞麦茶吗

孕期是女性的四大特殊生理时期之一。在这个时期也是女性四大特殊生理期中最为特殊的一个,这主要是因为在这个时期女性的体内孕育着一个宝宝,而且由于胎儿在成长的过程中会不断的压迫对

标签:孕妇,苦荞麦茶,高血脂,高血糖2014-08-01
苦荞麦茶的功效与作用

说到苦荞麦茶,相信很多朋友感觉到非常得陌生。其实苦荞麦茶对于人体是有很好的调节作用的。苦荞麦茶具有健脾开胃,美容养颜,甚至是抗衰老等作用,长期饮用,是一种纯天然性较高的健康

标签:荞麦茶,苦荞麦茶,功效与作用,食用方法2014-04-25
苦荞麦与荞麦区别

关于荞麦的种植最早起源于中国,中国对其的记载更是有几千年的历史了。对于荞麦人们并不陌生,荞麦既可入药,又可食用。荞麦所含淀粉含量多,可作为荞麦面,在面馆也有荞麦面的踪迹,荞

标签:苦荞麦,荞麦,苦荞麦与荞麦区别2014-07-14
荞麦面粉的做法大全

大家对于荞麦都是再熟悉不过的了,这是我们都非常熟悉的一道食物,而且大家也都非常的喜欢吃,荞麦做成的荞麦面粉可以做出很多美味的食物,那么荞麦面粉究竟可以做出哪些好吃的呢,大家

标签:荞麦,面粉,荞麦面粉的做法2014-07-26
孕妇可以吃荞麦面吗

孕妇,作为一个家庭和社会的特殊群体,受到了家庭所有人的关怀与关心,也得到了社会的尊重与特殊照顾。在怀孕一开始,家里人就开始为孕妇增加多种营养,以保证胎儿的健康成长发育;在社

标签:孕妇,荞麦面,荞麦面的营养分析2014-07-13
荞麦面怎么吃

  每一种的面食,都是有着它自己的制作方法,因此对不同的面食讲,在口感上都是不同的,在营养价值上也是有着不同的作用,那荞麦面怎么吃才好呢,这样的面让我们很多人都喜爱吃,它的

标签:荞麦面2013-02-08
苦荞麦的副作用

  苦荞麦是一种特别珍惜的营养保健食品之一,具有养生、美容和保健三重功效,因为它具有降血脂、血糖和防便秘等作用,所以也被一些权威的专家称为“三降食品”,还有营养健康专家称之

标签:苦荞麦2013-08-04
荞麦面的功效与作用

荞麦面的营养十分丰富,所以在平时人们饮食上备受大家的喜欢,可是对于荞麦面的功效与作用也许很多人了解的并不是那么清楚。下面我们就专门去介绍一下有关荞麦面的功效和营养元素,看看

标签:荞麦面,功效与作用,食用方法2014-04-08
产妇可以吃荞麦面吗

产妇能吃什么适合吃什么?或者不适合吃什么问题是人们比较关注的,因为在这个时候除了要注意自己身体的一个恢复问题之外,产妇还处在一个哺乳期,所以

标签:产妇,荞麦面,产妇可以吃荞麦面吗2014-08-24
金荞麦茶的功效与作用

荞麦茶是我们大家都非常常见的一种饮品,在现代生活中,很多人都非常喜欢喝荞麦茶,其中金荞麦茶是很多人都非常喜欢喝的,说到金荞麦往往很多人会感到陌生,金荞麦和苦荞麦其实是一种东

标签:金荞麦茶,杏仁,麻黄2014-07-23
荞麦仁的功效与作用

现在经济飞速发展,大家生活水平提高的同时也更重视养生.很多人都知道粗粮对身体有好处,常吃粗粮能减少很多疾病.所以很多人家的早饭就已经变成了粗粮,荞麦仁就是其中的一种.大家都

标签:荞麦仁,营养,开胃2014-07-30
荞麦枕头如何清洗 保养

荞麦可作粮食,同样也可以做枕头,荞麦枕头具有芳香开窍、活血通脉、镇静安神、益智醒脑、调养脏腑、和调阴阳等作用;荞麦枕头虽好,不过它的清洗、保养方法却难住了不少人,

标签:荞麦2013-07-05
糖尿病人能吃荞麦面吗

对于荞麦面这种面条,可能很多朋友在生活中是很少食用到的,但是它含有很多的蛋白质和微量元素,对于糖尿病人来说是可以正常食用荞麦面的,并不会对糖尿病病人的病情造成影响。糖尿病病

标签:糖尿病,荞麦面,胰岛素2014-08-14
荞麦面的做法

  荞麦面和普通的小麦面不一样,主要体现在荞麦面的营养价值上,荞麦面含有丰富的淀粉、蛋白质和脂肪,还含有某些特定的氨基酸,是人体健康必须的营养物质,是普通的小麦面无法比拟的

标签:荞麦面2013-05-05
荞麦米的食用方法

荞麦米也就是大家口中的荞麦,说到荞麦米的食用方法,很多人都是不知道的。虽然,荞麦是粮食的一种,但是却不是经常被大家来食用的,尤其是在物质繁荣的今天,一般人都是不会吃荞麦的。

标签:荞麦米,面粉,泡打粉2014-07-23
荞麦茶的做法

提到荞麦茶的做法,很多年纪大一点的人一般都是了解的,而相反的,年级轻一点的朋友通常又是不知道的,这和荞麦是有很大的关系的。荞麦茶的做法和我们现代人观念里面的一般茶的做法是不

标签:荞麦茶,荞麦,花生仁2014-07-23
介绍金荞麦的功效与作用

  淮山药不仅食疗价值很高,而且还可药用,被认为是较好的食补食物之一,而薏米也是含有丰富的营养成分和较高的营养价值的食物,二者都有不错的味道,如果做成粥,更是让人胃口大开。

标签:金荞麦2013-04-03
荞麦粉的功效与作用

面粉是很多家庭不可缺少的一种食材,因为面食是很多家庭的主食,所以我们要了解各种面粉,其中荞麦粉是我们日常生活中非常熟悉的一种,大家都知道荞麦粉好吃,其实它还非常的营养,那么

标签:荞麦粉,功效,作用2014-07-24
经期能吃荞麦吗

荞麦的营养价值hi很高的,不同的就是食物类型的不同带给我们的功效和营养都是有所差异的,但是只要是有营养成分的食物都是可以去摄取的,不过前提是了解这些食物。因为如果女性处在月

标签:经期,荞麦,苹果酸2014-08-21
荞麦面的热量

荞麦面的热量到底是高还是低呢,我们吃东西现在都需要吃出营养来,所以我们一直忌讳一些热量很高的食物,那么像荞麦面这样的食物热量是不是很高呢,荞麦面我们经常用来做为主食的,我们

标签:荞麦面,热量,维生素E2014-07-11
金荞麦的副作用

  生病是每个人都会经历的事情,而此时就需要用药,而很多药物都是来自于自然界中的植物,其中金荞麦就是很常见的一种药用植物,给人们的健康带来了很多的益处,但是,需要提醒大家的

标签:金荞麦2013-10-08
呕吐后吃什么

呕吐后吃什么

11131阅读

呕吐是很多人都会遇到的问题,是由于胃出现了一些不适,导致胃内之物从胃中上涌,自口而出的一种病症。呕吐之后大部分人就很少有食欲,也不知道自己该吃什么,但是不吃东西对呕吐病人也

标签:呕吐蔬菜水果荞麦小米玉米2014-05-11
热汤冷面的做法

朝鲜族有一种特别有名的面食,就是冷面,其实我国人民更习惯将其称之为荞麦面,不过冷面的制作方法和我们传统的荞麦面制作方法有些不同,所以朝鲜冷面才会如此受欢迎。朝鲜冷面一般都是

标签:热汤冷面冷面荞麦面2014-07-15
春季适当的吃香蕉能预防早泄

在我们日常生活中,我们经常吃的水果有好多,我们女人都知道吃水果可以减肥,可以使我们的皮肤光亮。但是,我们男人吃水果也是有好处的,比如说香蕉,香蕉的好处就有很多,他可以预防男

标签:荞麦面高粱面燕麦2014-05-16
皮肤过敏能吃面包吗

皮肤过敏根据过敏源不同分为很多种,但是大多数皮肤过敏者都会会感到皮肤瘙痒,严重的情况下还可能造成病发病的发生。面对这种情况,我们一定要远离过敏原,尽量避免皮肤过敏的情况发生

标签:皮肤过敏皮肤瘙痒面包荞麦面包2014-08-15
脾气暴躁吃什么

很多人脾气都不是很好,这样的脾气,都是很容易引发一些疾病出现,所以在对有这样脾气的人,也是要进行改善,否则会引发出多种问题,那脾气暴躁吃什么呢,改善脾气暴躁都是可以从食物中

标签:脾气暴躁脾气暴躁吃什么呢苦荞麦茶2014-05-12

相关问答

相关食谱